Меню ресторана
На главнуюХолодные закуски
Хрустящие грузди с салатым луком и чесноком с деревенской сметаной.
гигантские греческие оливки с косточкой, собственного маринования в цитрусовом настое с травами
кусочки сельди, маринованный красный лук, обжаренный с чесноком молодой картофель, треугольники бородинского хлеба, украшается зеленым луком и зеленью
Подается с хреном, острой горчицей и маринованными огурчиками
сало собственного посола, подается с ржаными гренками, зеленым луком и острой горчицей
Ассорти из маринованных огурцов, помидоров, квашенной капусты, перца чили и чеснока
Свежие огурцы, томаты Черри, болгарский перец, редис и букет летней зелени
сырная композиция из пяти сыров: с голубой плесенью, с белой плесенью, маасдам, сыр с трюфелем, пармезан. Подается с грецким орехом, медом и виноградом
Семга шеф посола, клыкач холодного копчения, подкопченная форель, подается с лимоном и маслинами.
Нежный розовый ростбиф, пряная буженина, куриный рулет с курагой и грецким орехом, куриный рулет с зеленью и чесноком, подается с острой горчицей
